1902年德国出名的化学家 Hermann Emil Fischer

想知道我们身体里面的蛋白质是由什么组成的所以他就在实验室里面做了很多实验，最后，他成功制造出了全世界第一个“多肽”物质。多肽是组成蛋白质的一个小小部分。这个发现对人类在医药健康方面非常重要，也让 Fischer 获得了科学界最厉害的奖 —- 诺贝尔奖！